Plantas de extracción
Percolación
Plantas de extracción SCHRADER
Extracción es el término utilizado para describir cualquier proceso de separación en el que uno o más componentes se eliminan de un material base natural, el material de extracción, con la ayuda de un disolvente (sólido, líquido o gaseoso). La sustancia extraída se denomina extracto. Las sustancias a extraer se disuelven mejor en el disolvente que en la sustancia base; además, la presión y la temperatura suelen aumentar considerablemente la solubilidad de las sustancias. SCHRADER utiliza principalmente materias primas vegetales y animales para la extracción, como la vainilla, el regaliz, la cúrcuma o el tocino, y diversas mezclas de alcohol y agua como disolventes.
En las plantas de extracción de SCHRADER, por ejemplo, se obtiene un extracto de vainilla a partir de las vainas de vainilla utilizando una mezcla de etanol y agua como disolvente. En este proceso, se hace circular una mezcla calentada de etanol y agua a través de las vainas de vainilla durante un periodo de tiempo para absorber los componentes aromáticos de la vainilla. El extracto de vainilla producido en este proceso puede tratarse posteriormente en plantas de destilación o evaporación de SCHRADER, y el etanol puede recuperarse en plantas de rectificación de SCHRADER.
La planta piloto PEx de SCHRADER es una planta de extracción compacta diseñada como enlace entre las pruebas de laboratorio y la producción a gran escala. Independientemente del volumen del extractor/percolador, la planta piloto está instalada en un marco de acero estable con unas dimensiones de aprox. 1760 x 1560 x 2335 mm (ancho x fondo x alto), de modo que se puede transportar sin problemas.
Se distingue entre los distintos métodos de extracción, mencionando en primer lugar el estado de agregación de la sustancia a extraer, seguido del disolvente:
Sólido - Líquido - Extracción
Un extracto/sustancia se extrae de una mezcla de sólidos utilizando un disolvente líquido, por ejemplo, de la vainilla, el regaliz o el tocino
Un extractor líquido extrae una sustancia disuelta de un líquido, por ejemplo, la cúrcuma, la remolacha o plantas tintóreas
Líquido - Líquido - Extracción
Soxhlet
Percolación
Sólido - Líquido - Proceso de extracción
Maceración
Destilación al vapor
Percolación
Proceso físico para la obtención de extractos vegetales líquidos mediante el flujo de disolventes. A menudo se hace fluir un disolvente orgánico o agua a través de plantas o partes de plantas.
Maceración
Proceso físico para ablandar los tejidos vegetales o animales mediante una exposición prolongada a líquidos como el agua, el alcohol o el aceite. Solo los componentes solubles del tejido se transfieren al disolvente. La elección del disolvente depende de la capacidad de disolución en relación con las sustancias a disolver.
Destilación al vapor
Proceso de separación física para separar o purificar sustancias volátiles insolubles en agua, por ejemplo, aceites o aromáticos.
Soxhlet
La extracción Soxhlet es un proceso físico continuo que sirve para extraer ingredientes solubles de los sólidos. El principio del sifón de flujo se utiliza como un vaso de Tántalo para retirar continuamente el extracto y extraer el material con disolvente puro. El disolvente cargado se evapora, devolviendo el disolvente al sólido y enriqueciendo el extracto.
Instalaciones de extracción de SCHRADER para la
industria alimentaria
Extracción de aromas, colorantes, vitaminas u otros aditivos nutricionales a partir de materias primas naturales (vegetales o animales) mediante disolventes alcohólicos. De la mezcla resultante de material disuelto y disolvente se obtiene el extracto enriquecido destilando el disolvente.
Industria farmacéutica
Extracción de ingredientes de plantas medicinales para la producción de medicamentos o cosméticos. Muchos medicamentos a base de plantas solo contienen partes secas de plantas o extractos de las mismas. La producción de un extracto requiere un complejo proceso de extracción y purificación de varias etapas en el que se enriquecen los ingredientes deseables y se eliminan los indeseables. La composición y la cantidad de los ingredientes están estandarizadas para garantizar una calidad constante.
Industria cosmética
La fragancia y los principios activos se obtienen por extracción. El aceite de rosas, por ejemplo, se produce por destilación al vapor de las flores de rosa, el aloe vera para cremas se obtiene por extracción con agua caliente de las plantas de aloe vera.
Todo Las plantas de extracción de SCHRADER se construyen según las especificaciones del cliente hasta la planta de llave en mano.
Cada sistema puede ser ampliado opcionalmente con:
- una planta de destilación
- una planta de evaporación
- una planta de rectificación
- una planta de esterilización
- un sistema CIP
- un sistema de gestión de depósitos
Tipos de construcción de plantas de extracción:
- Proceso de extracción por lotes
- Procesos de extracción semicontinua en varias etapas
- Extracción en carrusel como proceso de extracción continua (solo útil para monoproductos y en grandes lotes)
Contacto
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